5 DE JUNHO - DIA MUNDIAL DO MEIO AMBIENTE

O Dia Mundial do Meio Ambiente foi criado pela Organização das Nações Unidas em 1972 , em virtude de um encontro promovido  em 5 de junho daquele ano, a fim de tratar de assuntos ambientais, que englobam o planeta.

A conferência reuniu 113 países, além de 250 organizações não governamentais, em que a pauta principal abordava a degradação que o homem vinha causando ao meio ambiente e os riscos para sua sobrevivência, de tal modo que a diversidade biológica deveria ser preservada acima de qualquer possibilidade.

Nessa reunião, criaram-se vários documentos relacionados às questões ambientais, bem como um plano para traçar as ações da humanidade e dos governantes diante do problema. Neste dia então  foi criado o Programa Ambiental das Nações Unidas, com o propósito de promover essa conscientização.

A importância desta data está relacionada às discussões que se abrem sobre a poluição do ar, do solo e da água; desmatamento; diminuição da biodiversidade e da água potável ao consumo humano, destruição da camada de ozônio, destruição das espécies vegetais e das florestas, extinção de animais, dentre outros.

Para este ano, de 2013, o tema levantado pela ONU é o desperdício de alimentos. 

Você sabia que todos os anos 1,3 bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo? O equivalente a um terço de toda a produção mundial. Isso daria para alimentar toda a população do mundo que ainda passa fome, segundo as estimativas, 870 milhões de pessoas. 

De acordo com o Unep, em todo o planeta, uma em cada sete pessoas vai para a cama com fome e, a cada ano, 20 mil crianças com menos de 5 anos morrem por desnutrição. Isso é no mínimo, entristecedor...

E é por isso que devemos notar que, quando desperdiçamos alimentos, perdemos também todos os recursos utilizados na sua produção. Para se fazer um litro de leite, por exemplo, utilizamos mil litros de água. Para um quilo de hambúrguer, se vão 16 mil litros. Além disso, a produção de comida tem um grande impacto ambiental: ela ocupa 25% das terras do planeta e é responsável por 70% do consumo de água doce, 80% do desflorestamento e 30% das emissões dos gases de efeito estufa. 

Repense e responda: o que tem feito para evitar o desperdício?

MARIA RECICLONA.